El alcalde de Mijas, Josele González, junto al primer teniente alcalde y edil de Turismo, José Carlos Martín, y otros miembros de la corporación municipal han recibido este viernes al vicepresidente de la Junta de Andalucía y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local, Juan Marín, y la consejera de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, Rocío Blanco en el CIO Mijas, en el cual han visitado uno de los cursos que se está impartiendo actualmente, sobre recepción de alojamientos, en el que participan 15 alumnos. Se trata de una de las 17 acciones formativas que tendrán lugar durante todo el año 2022, en las que se han invertido 462.611 euros para formar a 255 alumnos.
Durante la visita al complejo, el vicepresidente de la Junta, Juan Marín, ha felicitado al equipo de la Consejería de Empleo por el trabajo realizado para la reactivación de esta escuela que ahora “forma a los mejores profesionales del sector de la Hostelería en la Costa del Sol, donde son tan necesarios”.
Pel primer teniente alcalde y edil de Turismo, José Carlos Martín, ha recalcado que “poner en funcionamiento este buque insignia no solo de Mijas sino prácticamente de toda Andalucía es muy importante porque uno de nuestros principales motores es el turismo. La actividad que hoy volvemos a tener en estas instalaciones supone un refrendo a esa colaboración y ese trabajo conjunto que venimos haciendo en los últimos años con la administración autonómica”.
En 2021 se dotó al centro de 1,19 millones en 2021, de los que 925.000 fueron para adecuar el edificio donde se imparte formación, a los que se sumarán este año otros 2,6 en gastos de climatización, en homologar nuevas aulas, y en arreglos por los desperfectos que causó el temporal Filomena en las cocinas. Una apuesta decidida, según la consejera de Empleo, por “la política activa de empleo más importante de cara al presente y el futuro”. Blanco también ha recordado que no solo se ha retomado la actividad formativa, pues al haberse convertido el pasado año en Centro de Referencia Nacional (CRN) en Hostelería y Turismo, el CIO Mijas es hoy un espacio de innovación y experimentación “único en España” en las áreas de Alojamiento, Restauración y Juegos de Azar.
Reapertura del hotel y la residencia de estudiantes
Durante la atención a medios, la Junta de Andalucía ha anunciado que ya se están dando los primeros pasos de cara a la posible reapertura del hotel y la residencia de estudiantes. Recientemente se ha publicado la adjudicación del contrato para la redacción del anteproyecto de rehabilitación, y se prevé tener dicho proyecto para el mes de agosto. Los siguientes pasos, según han informado, serán la emisión, por parte de la empresa pública Turismo Costa del Sol de un estudio de viabilidad y, “si la gestión es viable”, se sacará a licitación la explotación de las instalaciones a finales del presente año.
Entre los 17 cursos programados para el presente año en el CIO Mijas, en el que participarán 15 alumnos por acción, destaca el de “Escandallos”, que es el cálculo del coste total de un plato a través de la materia prima que interviene en su elaboración, para controlar en hostelería qué precio poner a los platos para que sean rentables. Este curso es relevante porque supone que las Escuelas de Formación no se ciñan solo a la formación de desempleados, sino que amplíen su espectro a la formación continua, a los trabajadores en activo, para su continua actualización y recualificación.
