La localidad malagueña de Mijas da este sábado 15 de octubre el pistoletazo de salida de su Ruta de la Tapa de Las Lagunas-Mijas Costa. En la edición de este 2022, que alcanzará hasta el 1 de diciembre, se degustarán tapas por tres euros –incluida bebida– especialmente elaboradas para la ocasión por los 12 locales participantes en esta senda que se podrá recorrer todos los martes, jueves y sábados de 13.00 a 15.30 y de 19.30 a 23.30 horas.
Según ha informado este viernes el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo del municipio, José Carlos Martín, esta es una actividad organizada e impulsada por el propio departamento mijeño junto con la Federación de Asociaciones de Las Lagunas.
Según Martín, «lo que se pretende es que, en un periodo en el que el turismo reduce su presencia, exista una oferta atractiva que atraiga a visitantes, a vecinos de pueblos cercanos y a los propios mijeños» porque así «dinamizaremos y daremos empuje a la economía local durante la temporada baja y lucharemos contra la estacionalidad».
Se han preparado tapas especialmente para esta ocasión e «incluso hemos realizado una cata con expertos para asegurarnos de que las propuestas son de calidad», ha afirmado el concejal. Provoletas, carrilladas, filetes rusos, o una sencilla pero cuidada tortilla de patatas con cebolla caramelizada, nueces y queso son algunas de las propuestas que se podrán paladear en la ruta que, además, cuenta con el ‘tapaporte’
Y es que quien complete toda la ruta y selle cada una de las casillas de este documento visitando los establecimientos participantes «recibirá un regalo directo, hasta agotar existencias, y participará en un sorteo final con grandes premios y sorpresas».
Para el edil esta es una «oportunidad de pasarlo bien, de disfrutar de un ambiente agradable, de conocer los diversos restaurantes y bares de Las Lagunas y de degustar unos platos cuidados de una Ruta de la Tapa que estamos seguros hará las delicias de todos aquellos que se decidan a recorrerla».
