Criadores de porcino dice que España no se va «a quedar sin comer jamón ibérico»101 tv04/03/2023 De 101 tv04/03/2023La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) ha evidenciado que hay una...
La carne de cerdo ibérico puro mantiene su calidad a pesar de las altas temperaturas del cambio climáticoFrancisco Marmolejo21/02/2022 De Francisco Marmolejo21/02/2022Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) ha demostrado que la carne de cerdo ibérico puro...